JeNgor Secret: เผยเคล็ดลับจนหมดเปลือก(ปู) กลิ่นไม่พึงประสงค์จากปูมาจากไหน ขจัดออกได้อย่างไร เจ๊ง้อมีคำตอบให้ค่ะ ^^

ปูทะเลถือว่าเป็นสุดยอดวัตถุดิบที่ใครหลายๆ คนทานแล้วต้องติดใจจากความแน่น หวานของเนื้อปูสดๆ ก้ามใหญ่ๆ แต่ทำทานเองที่บ้านหลายครั้งทำไมถึงมีกลิ่นไม่พึงประสงค์บางอย่างทั้งๆ ที่นำปูเป็นๆ มาทำแท้ๆ
สาเหตุหลักมาจากขี้ปูที่ติดมากับหลายๆ ส่วนของปูทำให้เกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เคล็ดลับกำจัดกลิ่นก็คือต้องล้างปูให้สะอาดหมดจดทุกซอกทุกมุม โดยใช้แปรงทองเหลืองขัด ขัด ขัด และขัดด้วยน้ำสะอาด จนสะอาดเอี่ยมอ่อง เท่านี้ก็นำไปประกอบอาหารจานเด็ดแบบไม่มีกลิ่นรบกวนใจได้แล้วค่ะ

#JeNgorSecret #เผยสูตรลับความอร่อย #เหมือนยาก #แต่ง่าย #ต้นตำรับ #ครัวเจ๊ง้อ